創作料理が自慢のizakaya いっちょです。

2015 秋 わたしの独り言

2015 秋 わたしの独り言

まだまだ暑い日もあります。皆さんいかがお過ごしですか、こんにんは、いっちょの佐藤です。

先日経営セミナーに、次郎店長(上野原焼肉道場店長)と出席してきました。グループコンサルティング型式の勉強会で、パートーナーと組んで話し合いながら進めていくのですが。僕のパートナーが山形県からこられた74歳の社長さんで言葉が方言ゼンカイで合い間に英語を入れてくるんです。

いやーまいりました。全く言葉が理解できません。標準語使って下さいとも、言えないほどの年の差で…。すごく良い方でしたが、6時間半の2人の時間は、とても長くきつかったです。

次郎店長に『どうですか帰りに一杯』と誘われましたが。『今日は集中力、精神力共にクタクタでムリ』とせっかくの誘いでしたが断りました。

そんな事よりも、いつも甲州牛でお世話になってる、甲府のお肉屋さんから、『涼しくなったし、葡萄やるからこいよー』と、電話がありました。(宅急便で送ってくれよ!と思いましたが)せっかくですので、貰いにいきました。すると、工場に案内してもらい・・・

『佐藤君これ判る?』。僕『これシャトーブリアンじゃんこれ卸してもらえるんですか?』OK!。超希少部位、1頭から取れないことの方が多い部位、ゲットしました。

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